麵粉的生命故事

 

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法璽法師:請問你們是從哪裡來眾生?

麵粉:終於換上我們說幾句話了,我們一直以來都在等待著被訪問的機會,原本想說可能要過上樸實的日子,不可能會被注意到,沒想到會有這樣的機會,太感恩了,早些日子你們還會有閒暇之餘,做做饅頭,現在會接觸我們的只剩下大寮的一些師姐,尤其像是阿桃師姐,最常接觸我們,把我們調一調,沾粉油炸,你放心我們並不會疼痛,我們反而很歡喜可以供養大眾。

法璽法師:請問你們怎麼會去當麵粉?

麵粉:說來話長,我過去是一位麵包師父,我相當的熱愛於製作糕點,還有麵包,我的功夫很特別,口感吃起來特別綿密,所以大家很愛來買我的麵包,常常都是買不到嘆氣的離開店裡,但我也無能為力,因為我實在沒有辦法做出再多的數量了,也為了管控品質,我只有量力而為,我不在乎錢賺的多寡,我只知道口碑和名聲是不容易建立的。
   我一直以來都相當樂觀,而且做事認真,與大家相處融洽,我有培育幾個學徒,但都還不至於可以獨當一面,每日工作的時數總是會來到十多個小時以上,而離開店裡還需要接洽一些生意上的問題,或者訂購原料,其實做生意很辛苦的,但因為興趣,我熱愛於這份工作之中,所以我一點也不會累,但我不知道何時開始,似乎工作以外的時間特別累,我好像沒有辦法集中精神,而自己常常聞到麵粉的味道,我並沒有警覺之心,我只覺得這些只是經常與麵粉相處的緣故。
   在我五十歲那年,店裡出了場意外,電線走火,我為了搶救出一些陪伴我多年的器具,我來不及脫困,嗆死在工作檯旁,大火熄滅,我也已經焦黑,家人感到哭得好傷心,大家再也不去碰觸糕點業,因為太容易想起他們的父親,我死後似乎活在滿滿的麵粉香之中,原來我成了麵粉,在我第一次聞到麵粉味道那時,我就已經成為了麵粉,成為麵粉後,深深的感受到一位當廚者,不管是糕點師傅或者是中式、西式,經由麵粉做成的料理,如果要好吃,就是要用心,一顆真誠又熱血的心,這些麵粉中的驚魂自然也會展現最好的面貌,這個糕點自然會有他的靈魂,所以溝通與真誠非常重要。

法璽法師:請問你們約有多少數量?如何寫下牌位呢?

麵粉:我們有四十五大數,我是代表吳寶川,感恩大家,我們很高興自己能夠往生西方。

於二〇一七年十月七日由主筆釋法璽訪問麵粉


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